La forma gratuït, gratuïta és un adjectiu i concorda amb el nom al qual acompanya. Per exemple:

L'allotjament és gratuït. (gratuït concorda amb allotjament)
El doctor atén consultes gratuïtes. (gratuïtes concorda amb consultes)

En canvi, la forma gratis és un adverbi que equival a gratuïtament, de franc, de manera que no complementa cap nom i, per tant, no hi ha concordança. Per exemple:

L'allotjament és gratis.
El doctor atén consultes gratis.

Per tant, si no hi ha cap nom al qual gratuït, gratuïta pugui fer referència, només es pot fer servir gratis. Per exemple: